点餐时毫不知情，结账时拿出账单一看，才发现被收了餐位费。虽然收费标准不一，每人少则 1 元，
多则 5 元、8 元，但收取方式都很“霸道”，事先不明确告知，扫码点餐时由系统直接生成。如今，在很多地方，收取餐位费已成为餐饮行业的一种“惯例”，由此引发的消费纠纷时有发生。（据 3 月 23 日《中国消费者报》）
吃饭付钱，天经地义，可是餐饮行业的各种乱收费，让人伤透了脑筋。听听这些名字，“包厢费”“餐具费”“开瓶费”……有的还设“最低消费”，现在再加上一个“餐位费”，有的地方叫“茶位费”，也就是占位的费用，简直比菜肴还要花样百出。
确实，餐位是商家提供的，但难道不是商家应该具备的营业条件，应该提供的基本服务吗？如果消费者不想付这笔费用，以后是不是得扛着桌椅过来吃饭？
“餐位费”到底该不该收，法律上并非空白。前不久，四川省高级人民法院公布的“2021 年度消费
者权益保护典型案例”中，有一起判例就涉及餐位费，法院判决收取餐位费的行为违法，涉案餐厅败
诉。
法院审理认为，餐饮企业向消费者提供达到国家卫生标准的餐具、纸巾等，是餐饮过程中的配套服
务项目，同时也是经营者的法定义务和附随义务。而且，经营者收取服务费，应当提前清晰明确地告知
消费者。
市场的存在价值，就是给消费者提供商品和服务，市场主体通过商品和服务实现自身价值，这也是
市场创新的方向所在。对于餐饮单位来说，最应该发力的就是菜肴和服务，只要能够给消费者带来美
好体验，这样的创新就值得肯定，也会得到市场认可。
很多人有一种感觉，现在创新无处不在，但不少创新走向了急功近利，有的创新甚至在方向上出现了问题。就像这种收费创新，看起来“多收了三五斗”，但能够解决餐饮企业的生存发展问题吗？又置消费者体验于何地？
“餐位费”为何会在一些地方蔓延开来？固然与一些餐饮单位没有准确认识自身义务有关，也不排
除，当前市场机制没有发挥良好的充分的调节作用。在激烈的市场竞争中，任何让消费者不爽的行为，都有可能成为“压垮骆驼的最后一根稻草”。
一些餐饮单位宁愿让消费者不爽，也要执意收取“餐位费”，一定程度上说明市场机制存在失灵的一面，理想中的市场竞争生态还不够充分、及时、有效。对于消费者来说，有必要保持有态度的消费，谨防忍让和退让行为，助长不合理市场现象的产生。
还有人认为，消费领域的试错成本过低。譬如，当消费者以“商家乱收费”投诉时，消协苦于没有执
法权。即便是一些行为明显不当，被市场监管部门纠偏时，也大多止于“退回不当所获”，没有更进一步
的惩戒措施。两者叠加到一起，助长了商家“大胆试错”，固化了消费者维权“得不偿失”的印象。
“餐位费”听起来就很别扭。疫情背景下，很多餐饮单位都不容易，更应该珍惜消费者、善待消费
者，而不是做出一再伤害消费者的事情。类似“餐位费”这样的收费创新，还是“好走不送”吧。
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